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Queijo produzido no Cano
Especialidade
Queijo meia cura com ervas e azeite. Vai ao forno e acompanha com pão torrado.
Especialidade
Ovos Mexidos com Farinheira; Febra Coentrada e Cogumelos com Linguiça
Sortido de Enchidos e Queijo do Alentejo
Camarão e morcela fritos em azeite
Camarão frito e flamejado com whisky
Cogumelos com coentros
Cogumelos e linguiça
Pequenas tirinhas choco frito
Especialidade
Os Ovos Mexidos à Petisqueira são uma especialidade da casa. Aos ovos juntamos espargos e linguiça.
Ovos com Farinheira
Ovos e espargos dos campos alentejanos
Escolha uma opção : Chouriço ou Morcela ou Farinheira
Especialidade
Polvo pré-cozido e frito com linguiça
Polvo legitimo temperado com azeite, vinagre, cebola e coentros
Puntilhitas de lulas, fritas em azeite e temperadas com coentros.
Petisco de pezinhos de coentrada. Composto por pés de porco e molho à base de coentros.
Bife porco grelhado ou cozido. Tempero azeite, vinagre, alho e coentros.
Frango marinado e passado com farinha .
Bife de porco grelhado ou frito. Acompanha com molho especial e pickles.
Bife de vitela grelhado ou frito. Acompanha com molho especial e pickles.
Bifinho de Aves, frango ou perú( 150 a 200 grs ). Frito ou grelhado. Acompanha com batata frita e arroz.
Bifinho de Vitela ( 150 a 200 grs ). Frito ou grelhado. Acompanha com batata frita e arroz.
Medalhões lombo porco ( 150 a 200 grs ). Acompanha com batata frita e fruta fresca da época.
Carne porco estufada no tacho. Acompanha com Migas de Coentros.
Febras de porco grelhadas ( 150 a 200 grs ). Acompanha com batata frita.
Bife vitela ( 250 a 300 grs ). Grelhado ou frito. Simples ou com molho cervejeira ou natas ou cogumelos.  Acompanha com batata frita e salada.
Bifinhos de porco ( 150 a 200 grs ) com cogumelos e natas. Acompanha com batata frita
Especialidade
Deliciosos pezinhos de porco, com molho de coentrada. Acompanha com miga de coentros e batata frita.
Especialidade
Pequenas Costeletas de Borrego dos pastos do Alentejo. Acompanha com batata frita e miga coentros.
Sopa de Tomate à alentejana com ovo escalfado e carne do alguidar
Especialidade
Peça de carne retirada do interior do toucinho gordo.  Inclui gambas. Acompanha com batata frita, miga coentros e salada mista
Peça de carne retirada na parte magra junto ao bico do lombo. Acompanha com batata frita, miga coentros e salada mista
Mix de carne porco preto que inclui : lagarto; abanico e pluma do cachaço.  Acompanha com batata frita, miga coentros e salada mista
Peça de carne retirada do interior do toucinho gordo.  Acompanha com batata frita, miga coentros e salada mista
Tiras de carne retiradas entre os ossos do entrecosto. Acompanha com batata frita, miga coentros e salada mista
Tiras de carne retiradas do lombo. Acompanha com batata frita, miga coentros e salada mista
Posta de Salmão. Acompanha com batata cozida e legumes ou salada.
Tentáculos de polvo. Acompanha com batata a murro e legumes.
Dourada 200/300. Acompanha com batata cozida e legumes ou salada.
Chocos 13/20. Acompanha com batata cozida ou batata a murro.
Tiras de Choco frito. Acompanha com batata frita e salada.
Especialidade
Caldo aromatizado com coentros e alho. Junta-se pão rijo, ovo escalfado e bacalhau.
Acompanha com Miga Coentros e Camarão
Doce Regional : Gila; Fios de Ovos; Amêndoa
Doce Regional : Ovos; Açucar e Amêndoa
Doce Regional : Ovos e Açucar
Doce Regional : Nozes; Gila e Amêndoa
Doce Regional : Almece ( tradicional produto alentejano, resultante do soro de coalhada do queijo de ovelha. Tem uma consistência líquida fluída e clara, intercalada com pequenas partículas de leite coalhado ) ; Ovos e Farinha
Doce Regional : Gila; Amêndoa; Chocolate. Não leva farinha.
Doce Regional : Amêndoa; Ovos e Cobertura Glacé
Doce Regional : Farinha; Ovos; Leite e Canela. Complementado com doce e ameixa de Elvas.
Leite; natas; gelatina; Baunilha ; Doce de Morango
Leite Condensado; Natas e Bolacha
Serradura e Mousse de Chocolate
Bolo tradicional alentejano feito à base de almece ( atabefe ).

A Nossa Missão

Bem-vindo ao Restaurante Petisqueira Alentejana em Ponte de Sor

Se procura comida autêntica, elaborada com matérias primas de qualidade e cozinhadas de modo tradicional, não hesite, visite-nos ! Somos um Restaurante familiar e temos orgulho em fornecer o melhor da gastronomia alentejana, suportado num atendimento cortês e profissional.

O nosso Menu baseia-se na Cozinha Tradicional Portuguesa no geral e na Alentejana no particular. Para além das típicas Migas e Açordas, podem ainda degustar pequenas porções de Petiscos, carne de porco preto legítima ( secretos; lagartos; lagartixas; plumas; etc ), cação, polvo, chocos, borrego alentejano, não esquecendo as famosas sobremesas exclusivas do Alentejo : Sericaia; Teculameco; Fidalgo; Encharcada; Pão de Rala; Bolo Almece Alentejano; Bolo Morgado e Bolo Cigano.

A nossa sala possui 32 lugares sentados e está preparada para receber qualquer tipo de evento, ou grupos, até ao limite da sua capacidade. Para reservas contacte-nos através do 932 617 756 ou email info@petisqueiraalentejana.com  .

Maria João Coelho
Gerente

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